Правильное питание летом

  • #wegym
  • #wegymteam
  • #wegymhealthy
  WeGym
WeGym
Автор

Жаркая погода – настоящее испытание для многих людей, тем более, если лето приходится проводить в городе. Но чтобы организму было проще перенести жару, в этот период следует пересмотреть свой рацион.

Жара в городской обстановке для многих становится испытанием. Тело затрачивает массу сил на самоохлаждение. Но пережить всё это можно намного проще, если подкорректировать своё питание. Рацион нужен дробный и лёгкий.

Что добавить, а от чего отказаться

Диетологи советуют летом налегать на продукты-антиоксиданты. Стоит ввести в меню свежие сезонные овощи, фрукты, травы и ягоды тёмного окраса. Всё это можно компоновать в салаты, перекусы, фреши, смузи. Пропущенные через блендер ягоды станут отличной добавкой к йогурту или творогу.

Из вредного, не рекомендуют летом увлекаться сладостями. Это же справедливо для приторных соков и газировок, холодного кофе с подсластителями и квасов.

Что опасно есть в жару

Основная угроза исходит от продуктов, купленных с рук на улице и вдоль трасс. Черешня, персики, земляника и арбуз могут «схватить» в себя ненужные вредные вещества из загрязнённого воздуха. Правильней покупать их не у дороги, а в супермаркетах, магазинах и крытых павильонах.

Опасность исходит и от всевозможного сырого рыбно-мясного фастфуда (суши, тартар, карпаччо). Подобные блюда можно себе позволить лишь в проверенных заведениях.
Также к когорте нежелательного можно отнести скоропортящуюся кисломолочку и всякие «пляжные радости», типа: креветок, мидий, рапанов, чебуреков, пахлавы. Тут вообще возникает масса претензий к свежести, приготовлению и хранению блюд.

Основные ошибки питания

Современные люди зачастую путаются в самом принципе правильного питания. Нередко рацион составляется из обилия мучного и сладостей. Но оптимальная «здоровая тарелка» должна выглядеть так: продукты с клетчаткой + гарнир + белковое блюдо + растительные масла.

- клетчатку можно найти во фруктах, овощах, ягоде; 
- отличным гарниром станут: каши, рис, цельнозерновые спагетти, ржаные хлебцы;
- вместилищем белка являются: мясные и рыбные изделия, сыры, яйца;
- приправляется всё жирами растительного происхождения (тем же оливковым маслом).

Понять, что полезно, а что нет, на самом деле, не так и сложно.

1. Для начала важно разобраться, достаточен ли объём клетчатки в том или ином блюде. К примеру, почему лаваш по питательности уступает каше? Верно - дефицит клетчатки.
2. Дальше стоит определить жирность блюда. Так, курятина гораздо предпочтительней свинины, а мясо, запечённое в духовке всегда лучше, чем зажаренное во фритюре.
3. Очень важный показатель - объёмы сахаров, особенно скрытых (в кетчупах, вкусовых добавках).
4. И в конце вычисляется итоговый калораж блюда.

Удачи!

По теме
5 худших советов о похудении
Рассмотрим советы дилетантов с точки зрения их влияния на похудение и изменения состояния общего самочувствия.
Составляем рацион питания
Самый популярный вопрос, касающийся правильного питания: как ставить рацион. Разбираем в этой статье.
Как сделать утро добрым
Утро является самым лучшим временем суток для того, чтобы значительно повысить скорость своего обмена веществ. Скорость метаболизма в большой степени влияет на процессы пищеварения, и если она низкая, то это приведёт к быстрому накоплению жиров, а также сахаров в организме, что гарантирует появление лишнего веса. Если же у вас высокая скорость обмена веществ, то ваш организм сжигает калории очень быстро и развитие ожирения вам не грозит.
Узнай первым
Продлить карту